Pisang Goreng Salut Karamel

Bahan-bahan

4 porsi

1. 10 buah Pisang
2. 6 sendok makan Tepung Terigu
3. 2 sendok makan Tepung Beras
4. 5 sendok makan Gula Pasir
5. 2 sendok makan Mentega
6. 180 ml Air
7. secukupnya Minyak Goreng
8. secukupnya Wijen

Langkah

20 menit

1. 1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, 1 sdm gula pasir dan 180ml air aduk rata

   

    

    
2. 2. Kupas pisang belah dua, masukkan ke adonan tepung

   

    

    
3. 3. Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng pisang sampai kuning keemasan

   

    

    
4. 4. Sementara menggoreng pisang, buat karamel. 
   panaskan 4 sdm gula pasir dan 2 sdm mentega, biarkan sampai terbentuk karamel

   

    

    
5. 5. Masukkan pisang yg sudah digoreng ke dalam saus karamel, aduk sampai pisang terlumuri karamel

   

    

    
6. 6. Sajikan dengan taburan wijen di atasnya, nikmati saat pisang sudah hangat dan karamel mengeras